Boerny’s Bistro im Landratsamt Donaueschingen
Humboldtstraße 11
78166 Donaueschingen
Mo – Fr: 8.00 – 15.00 Uhr
Boerny’s bietet Catering, Foodtruck, Burger, BBQ, Frühstück und Mittagstisch im Schwarzwald-Baar-Kreis.
Die Bistros befinden sich in Donaueschingen und VS-Villingen. Der Foodtruck ist wechselnd vor Ort und kann für Veranstaltungen angefragt werden.
Bistros · Foodtruck · Catering
Boerny’s Catering, Foodtruck & Bistros
Frisch. Echt. Unverwechselbar.
Ob Frühstück oder tägliches Mittagessen in unseren Bistros in Donaueschingen und Villingen, Food-Truck vor Ort oder Catering für Ihre Feier im Schwarzwald-Baar-Kreis – wir bringen Genuss dorthin, wo er gebraucht wird.
Bernd Joerger · Gastronom aus Leidenschaft
Rückblick · Oktoberfest 2026
Danke für ein schönes Oktoberfest!
Ein herzliches Dankeschön an alle unsere Gäste, die mit uns gefeiert haben! Ein besonderer Dank gilt unserem Musiker Jörg Hauser für die tolle Unterhaltung und unseren tatkräftigen Helferinnen und Helfern hinter der Theke. Ihr habt diesen Abend zu etwas Besonderem gemacht!
Müssen wir leider absagen ...
Demnächst im Bistro Donaueschingen
Traditionelles Schlachtfest · November 2026
Im November planen wir in unserem Boerny’s Bistro Donaueschingen ein traditionelles Schlachtfest mit herzhaften Spezialitäten. Der genaue Termin und weitere Details folgen in Kürze. Wir freuen uns schon auf Euch!
Unsere Standorte
Boerny’s Bistros in Donaueschingen und Villingen
Unsere Standorte – täglich frisch für Sie / für Euch da.
Boerny’s Bistro im Landratsamt Villingen
Am Hoptbühl 2
78048 VS-Villingen
Mo – Fr: 8.00 – 13.30 Uhr
Über uns · Persönlich & regional
Bernd Joerger – der Kopf hinter Boerny’s
Bernd Joerger ist Gastronom und Unternehmer aus Bräunlingen im Schwarzwald-Baar-Kreis. Bereits unter den Namen „JoergerBoerger“ und „Joergers Genusswerk“ war er mit gastronomischen Angeboten in der Region aktiv.
Heute steht Bernd Joerger mit Boerny’s Bistros, Catering & Foodtruck für ein vielseitiges gastronomisches Angebot in Donaueschingen, Villingen und im gesamten Schwarzwald-Baar-Kreis.
Ob Frühstück und Mittagessen in den Bistros, individuell abgestimmtes Catering für Unternehmen und private Veranstaltungen oder frisch zubereitete Burger- und BBQ-Spezialitäten aus dem Foodtruck – Boerny’s verbindet gastronomische Erfahrung mit persönlichem Engagement und regionaler Verbundenheit.
Täglich wechselnd
Speisekarte Bistro
Auch vegetarische und vegane Gerichte.
💶 Unsere günstigen Bistro-Preise ansehen
Frühstück, Mittagessen und Getränke – frisch, unkompliziert und preiswert.
Frühstück
- Belegtes Brötchen3,50 €
- Leberkäswecken3,50 €
- Brezel1,80 €
- Butterbrezel2,00 €
- Belegtes Brot2,50 €
- Überbackener Toast4,00 €
- Spiegelei mit Brot4,00 €
Mittagessen
- Tagessuppe2,50 €
- Beilagensalat2,50 €
- Kleiner gem. Salat3,50 €
- Großer gemischter Salat7,00 €
- Salatbowls5,00 €
- Mittagessen (Fleisch oder Veggie)8,50 €
Getränke
Heiße Getränke
- Tasse Kaffee1,60 €
- Pott Kaffee2,00 €
- Cappuccino2,20 €
- Latte Macchiato2,20 €
- Espresso1,80 €
- Heiße Schokolade2,20 €
- Tee2,00 €
Kalte Getränke
- Softdrinks2,00 €
- Mineralwasser1,80 €
- Bionade2,20 €
- Radler (0,0%)2,20 €
- Pils (0,0%)2,20 €
(Preis-)Änderungen vorbehalten!
| Tag | Veggie | Fleisch |
|---|---|---|
| Wochenmenü wird geladen … | ||
Lecker durch die Woche
Wechselnde Aktionstage (siehe Speisekarte)
Pasta-Tag
Vielfältiges, wechselndes Angebot an Pasta-Gerichten – von Carbonara bis Tagliatelle al Salmone.
Pauschal: 8,50 €
Schnitzel-Tag
Schnitzelvariationen vom Schwein, vom Hähnchen oder von der Pute, auch Cordon-Bleu – mit Beilagen nach Wahl.
Pauschal: 8,50 €
All you can eat
Freie Auswahl: Vegetarische Gerichte, Fisch- und Fleischgerichte, Beilagen (außer Salate).
Pauschal: 8,50 €
Burger · BBQ · Klassiker
Boerny’s Foodtruck für Burger & BBQ
Frisch gegrillt, lecker frittiert – kommen Sie vorbei.
Foodtruck Klassiker
Speisekarte Foodtruck
Unsere beliebtesten Klassiker
Burger
Smash Burger (klein/groß)
Sloppy Joe
Pulled Pork Burger
Spezial
Weißwurst Burger
"H2 Hindenburger"
Philly Cheese Sandwich
Klassiker
Currywurst mit/ohne Pommes frites
Pommes frites
Pommes Cheese
Für alle Anlässe
Catering & Events im Schwarzwald-Baar-Kreis
Perfekt organisiert, frisch zubereitet und individuell abgestimmt
Catering und Service aus einer Hand
Wir übernehmen Catering und Service für Ihre Firmenveranstaltung oder private Feier.
Gerne helfen wir auch bei der Wahl einer passenden Lokalität.
Häufige Fragen
FAQ zu Catering, Foodtruck und Bistros
Antworten auf die wichtigsten Fragen rund um Boerny’s in Donaueschingen und Umgebung.
Für welche Veranstaltungen bietet Boerny’s Catering an?
Wir begleiten Hochzeiten, Geburtstage, Firmenfeiern, Vereinsfeste, Jubiläen, private Feiern und öffentliche Veranstaltungen im Raum Donaueschingen, Villingen-Schwenningen, Bad Dürrheim, Tuttlingen und im Schwarzwald-Baar-Kreis.
In welchem Gebiet liefern Sie?
Unser Schwerpunkt liegt rund um Donaueschingen und den Schwarzwald-Baar-Kreis. Auf Anfrage liefern wir auch in umliegende Regionen.
Kann man Boerny’s Foodtruck mieten?
Ja, unser Food-Truck kann für Firmenfeiern, Stadtfeste, Vereinsfeste, private Events und Hochzeiten angefragt werden.
Was kostet ein Catering?
Die Kosten richten sich nach Personenzahl, Speisenauswahl, Serviceumfang, Veranstaltungsort und gewünschtem Equipment. Gerne erstellen wir ein individuelles Angebot.
Gibt es vegetarische oder vegane Speisen?
Ja, vegetarische Speisen können eingeplant werden. Vegane Optionen besprechen wir gerne individuell mit Ihnen.
Ist ihr Bistro im Landratsamt Donaueschingen (oder auch das im Landratsamt Villingen) ein öffentlich zugängliches Lokal?
Ja, wir freuen uns auf Sie. Das Bistro Donaueschingen ist Montag bis Freitag von 08.00 bis 15.00 Uhr geöffnet; das Bistro Villingen von 08.00 bis 13.30 Uhr.
Wie kann ich ein Angebot anfragen?
Am besten senden Sie uns Datum, Ort, Personenzahl, Anlass und Ihre Wünsche per E-Mail oder rufen uns direkt an.
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Wir freuen uns auf Ihre / auf Deine Anfrage.
Impressum
Angaben gemäß § 5 DDG
Boerny’s Bistros & Foodtruck & Catering // Joergers Genusswerk
Inhaber: Bernd Joerger
Ebermannstr. 17
78199 Bräunlingen
Deutschland
Kontakt
Telefon: +49 1511 2775998
E-Mail: [email protected]
Umsatzsteuer-ID
Umsatzsteuer-Identifikationsnummer gemäß § 27 a Umsatzsteuergesetz:
DE43739774
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Bernd Joerger
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